Buffet im Grünen Kräuterwanderung durch die Auen der Ahr
Einmal im Jahr - traditionell am 1. Mai - führe ich Sie durch die Wiesen und Auen an der Ahr. Hier zeige ich Ihnen unsere einheimischen, essbaren Wildpflanzen und erzähle
Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten sie kulinarisch zu verwenden.
Freuen Sie sich auf ein opulentes mehrgängiges Buffet für alle Wildkräuter-Gourmets (und solche, die
es noch werden wollen), zubereitet von Jean Marie Dumaine - der Spitzenkoch der
Wildpflanzenküche - und seinem Team vom Vieux Sinzig.
Wir speisen zusammen und lernen ganz neue Geschmacksnuancen kennen - ein besonderes Erlebnis der kulinarischen Art.