Buffet im Grünen  
Kräuterwanderung am Waldgut Schirmau

Einmal im Jahr - traditionell am 1. Mai - führe ich Sie durch die Wiesen und Wälder am Waldgut Schirmau nahe der Ahr. Hier zeige ich Ihnen unsere einheimischen, essbaren Wildpflanzen und erzähle Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten sie zu verwenden.

Freuen Sie sich auf ein opulentes mehrgängiges Buffet für alle Wildkräuter-Gourmets (und solche, die es noch werden wollen), zubereitet von Jean Marie Dumaine - der Spitzenkoch der Wildpflanzenküche - und seinem Team vom Vieux Sinzig.

Wir speisen zusammen in der freien Natur und lernen ganz neue Geschmacksnuancen kennen - ein besonderes Erlebnis der kulinarischen Art.

Termin: 1. Mai 2019