Buffet im Grünen Kräuterwanderung am Waldgut Schirmau
Einmal im Jahr - traditionell am 1. Mai - führe ich Sie durch die Wiesen und Wälder am Waldgut Schirmau nahe der Ahr. Hier zeige ich Ihnen unsere einheimischen, essbaren
Wildpflanzen und erzähle Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten sie zu verwenden.
Freuen Sie sich auf ein opulentes mehrgängiges Buffet für alle Wildkräuter-Gourmets (und solche, die
es noch werden wollen), zubereitet von Jean Marie Dumaine - der Spitzenkoch der
Wildpflanzenküche - und seinem Team vom Vieux Sinzig.
Wir speisen zusammen und lernen ganz neue Geschmacksnuancen kennen - ein besonderes Erlebnis der kulinarischen Art.