Grüne & schwarze Johanninüsse
 in Naturschutzzentrum Bruchhausen, Erkrath

An Johanni (24. Juni) werden nach alter Tradition die noch unreifen Walnüsse gepflückt. Wir pflücken sie im Natur-Schutz-Zentrum Bruchhausen in Erkrath. Eigentlich sind sie ungenießbar, aber durch Einlegen in Öl, Essig und Alkohol werden daraus feine Delikatessen.

Wir besuchen ein paar Walnussbäume, um die botanischen Besonderheiten und ein paar Geschichten kennen zu lernen. Anschließend genießen wir im Natur-Schutz-Zetrum eine kleine Walnusskostprobe. Gemeinsam setzen wir aus den gesammelten Nüssen einen Nuss-Likör und/oder -Wein an, den Sie mit nach Hause nehmen.